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烟酒店老板横评30款白酒,最后这5款佳酿脱颖而出,你都喝过吗?

发布时间:2023/10/23

要说对酒比较了解的人,除了酿酒师,品酒师外,烟酒店的老板,绝对也算一个。因为前面2个职业,可能只是对一款酒的品质把握的比较准确,而烟酒店老板,还兼顾了销量、口碑这些重要因素,因此他们选出的酒,一般综合打分都很高。

这不,最近网上就有一位烟酒店老板,从业20多年,他在对市场上常见的30款白酒,进行了横向评定后,最终选出下面5款好酒,推荐给大家,都来看看这些酒到底如何?你喝过没有?

第1款:仰韶-彩陶坊

这款河南名酒,拥有悠久的历史,经过一段时间的沉淀,最近在市场上非常火,喝的人也很多。

它属于陶香型白酒,原料很丰富,一共用到了9种粮食,酒香可谓浓郁丰满有层次。

单看酒瓶包装,非常有文化内涵,跟仰韶文化时期的陶器,有着千丝万缕的联系。而且在细节设计上,分为1两高度酒头和9两46度白酒两部分。

不管你是小白,喜欢喝低度酒,还是老酒鬼更爱高度酒的浓烈,都可以满足,而且两种酒还可以兑在一起,根据口味调和,喝的时候很有乐趣。

第2款:风云酱父

早在半个世纪前,茅台老厂长李兴发,通过4年之久的研究,公布了酱酒三大典型体的重大发现,此举让茅台一举走出酒质不稳定的泥沼,他也从此被誉为酱香之父。

这款以“酱父”命名的大曲坤沙酱酒,正是他的儿子、工艺传承人李长寿,向父亲的致敬之作。

酿酒粮食用的是贵州特产红缨子高粱,严格执行李兴发当年改良后的茅酒工艺,新酒都是得先窖藏5年,最后和12年稀缺老酒勾调提香。

开瓶酱香馥郁,粮食香、窖香、花果香层层绽放,美不胜收。喝的时候酒体醇厚,不呛口而且很甘润。咽下时暖而不燥,喉咙很舒服,而且返香感很强,这是就连说话、呼吸都能闻见好闻的香气儿。

第3款:宝丰酒

河南清香酒代表,虽然现在名气不大,可在白酒圈也很有地位,曾经跟同是清香型的汾酒相比,也完全不差。

它的制酒配方里,因为用了比较少的大麦、豌豆,所以跟汾酒相比,它的风格更加清净,有一种幽雅的感觉。

宝丰酒的酒体非常干净透澈,晃一晃很好看,口感上清香十足,余味带甜,给人一种恰到好处的感觉,而且一清到底,非常惬意过瘾。

近年来,酒厂积极求变,先后推出了更适合当下市场的怼酒、自由爱,市场反响都很好,也让酒厂重新焕发第二春。

第4款:玉蝉大曲

四川自古就是出好酒的地方,凡是能在全国叫上名的川酒,品质绝对高人一筹。

玉蝉大曲产自泸州,在上个世纪久负盛名,以当地的优质高粱为原料,经固态工艺酿造而成,喝上一口,川酒浓香味十分突出。

一方水土酿一方酒,它的整体口感与邻居泸州老窖有些相似,开瓶酒香四溢,入口柔顺,浓香饱满,咽下有劲而且回味很香。

第5款:小角楼

此酒在川渝地区非常受欢迎,畅销了几十多年,却因为不怎么宣传,在全国的名气并不高。

但架不住当地人爱喝,在本地的销量非常火爆,令不少来旅游的外地人大感好奇,都要尝一尝。

它独特的瓦罐酒工艺,很是不一般,酿出的酒品尝起来辣中有甜,味道醇厚,口感顺滑有回味,好喝到停不下来,值得品鉴。

文章到这里就结束了,你对这位烟酒店老板选出的5款好酒怎么看呢?欢迎分享你的看法。